EnglishOUR FOOD
We favour fresh, locally sourced food that is prepared by our onsite professional chefs. Whether it is more traditional cuisine or fine-dining experiences that attract you, we have taken dining in the desert to a whole new level. Our team of chefs and kitchen staff are committed to delivering an impressive dining experience. We follow high health and safety regulations in all of our kitchens and only source good quality fresh food. The culinary experiences on our Desert Safaris play a big role in what makes us stand out. The preparation of the meals is interactive with live cooking demonstrations and presentations on the Heritage Safari in particular. Discover more about the food served on Platinum Heritage Desert Safaris in Dubai.Коллекция Наследие
В нашем сафари по пустыне Коллекция Наследие мы предлагаем блюда настоящей арабской кухни. В отличие от других компаний Desert Safari, мы считаем, что один из лучших способов открыть для себя новую страну - познакомиться с кухней. Вот почему во время вечернего сафари по пустыне мы подаем ужин из 4 блюд местной кухни, таких как узи из баранины, киббе, популярный арабский пончик лукимат и многое другое. Во время этого ужина наши гости узнают о культурном значении блюд и попробуют некоторые необычные традиции, такие как тушеное мясо из верблюжьего мяса. Утром гости Desert Safaris наслаждаются традиционным эмиратским завтраком с местными фаворитами, такими как грязные медамес и арабский хлеб.
Платиновая Коллекция
Platinum Collection - это наш ассортимент сафари по пустыне премиум-класса, и блюда, подаваемые во время этих мероприятий, олицетворяют изысканный ужин в пустыне. Во время Platinum Desert Safari наши профессиональные повара готовят изысканное меню из шести блюд, включая арабские креветки и жареный лосось. Platinum Collection Desert Safaris для самых взыскательных гостей, которые ценят прекрасное в жизни. Ужин из шести блюд предлагает кулинарное путешествие, которое делает ужин в пустыне под звездным небом поистине волшебным. Завтрак в Platinum Collection Desert Safaris является изысканным и подается в эксклюзивной обстановке. Независимо от того, выберете ли вы утренний завтрак в 5-звездочном отеле Al Maha Desert Resort & Spa или завтрак в одном из наших эксклюзивных отелей Platinum, вы получите удовольствие.
Вегетарианское И Веганское Меню На Сафари По Пустыне
Большинство закусок в Heritage Desert Safari вегетарианские, и мы предлагаем основное блюдо, альтернативное узи из баранины и куриному шашлыку. Меню à la carte Platinum Desert Safari включает несколько вариантов для каждого блюда, а также некоторые вегетарианские блюда. И Heritage Desert Safaris, и Platinum Desert Safaris также обслуживают веганов.
Our Chefs
Our team of chefs have worked meticulously to create suitable menus for all of our Desert Safaris. Considering the remote desert location of our experiences, it is quite impressive what these chefs can create. All of our desert venues have kitchen and cooking facilities. At our Bedouin Heritage camps and Private Cabana Desert Oasis we also have barbecues built onsite.
Emirati Delicacies Tasting
During the summer months in Dubai (June-September) we add a complimentary Emirati delicacies tasting to our popular Desert Safaris. Guests get to discover some lesser known delicacies from the UAE like Arabian oysters and a variety of local cheese.
Ramadan Food
Ramadan is the holy month in the Islamic calendar and during this time, Muslims fast from sunrise to sunset. The fast is traditionally broken at sunset, often with two dates and a drink of water. After this is iftar which is normally a lavish buffet meal comprised of many delicious Arabic dishes. Iftar is one of the traditions observed during Ramadan and is often enjoyed with family and friends coming together to break their fast as a community. Every night during Ramadan, we serve a traditional iftar on our Heritage Desert Safaris; our guests learn about the traditions of Ramadan and try a variety of popular iftar dishes.
Download our Ramadan in Dubai Guide for more details about this sacred time of year in Dubai.
